Paellas gourmet

Nuestras paellas gourmet es el servicio para nuestros clientes más «gourmand».

Las Paellas Gourmet están pensadas para un menor número de comensales y una mayor calidad de los productos utilizados para la elaboración de las mismas. Completando así nuestros otros servicios de paellas gigantes y barbacoas

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Una combinación incongruente que funciona a la perfección: «Un servicio campero y unas paellas gourmet»

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«Arroz con bogavante» (precio desde 9,9€/ración)

Ingredientes: Bogavante, pimientos rojos y verdes, tomate, pimiento choricero, pimentón D.O. De la Vera dulce, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, colorante alimentario y arroz

TÚ eliges si lo prefieres seco, meloso o caldoso!

NºComensales	15	30	50
Precio	15,2	12,2	9,9

 

Paellas gourmet de pato&foie (precio desde 8,9€/ración)

Ingredientes: Pato troceado, higado de pato, champiñones, espárragos, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, colorante alimentario y arroz

NºComensales	15	30	50
Precio	14,20	11,5	8,9

Risotto de boletus, trufa y parmesano (precio desde 9€/ración)

Ingredientes: Boletus, cebolla, trufa, queso parmesano, nata, aceite de oliva virgen extra, sal y arroz carnaroli

NºComensales	15	30	50
Precio	14,5	11,5	9,00

Paellas gourmet de carabineros (precio desde 12,10€/ración)

Ingredientes: Carabineros, gambitas, pimientos rojos y verdes, tomate, pimiento choricero, pimentón D.O. De la Vera dulce, ajo, aceite de oliva virgen extra, sal, colorante alimentario y arroz

NºComensales	15	30	50
Precio	16,4	14,40	12,10

 

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EL SERVICIO DE MENÚ ECONÓMICO LOW COST INCLUYE:

• Consultar precios de Transporte en Madrid y Ávila
• 1 maestro paellero para la realización del servicio. Servicio desde mesa, tipo buffet.
• 1 ó 2 camareros dependiendo del número de comensales
• Menaje desechable biodegradable como platos (caña de azúcar), cubiertos (almidón de maíz) y servilletas (papel reciclado)
• Utillaje y mobiliario necesarios para la elaboración y distribución de los platos.
• Servicio de pan y limón sin coste adicional.

EL SERVICIO NO INCLUYE

• 10%IVA
• Transporte: consulta nuestra página «Llegamos hasta ti» para ver ejemplos de precios de desplazamiento, se añadirá 1€/Km desde nuestro obrador
• Kilometraje (para desplazamientos fuera de Madrid capital) +1€/KM

SERVICIOS ADICIONALES DE COMIDA: (PRECIO A CONSULTAR)

• Ensaladas
• Aperitivos fríos
• Aperitivos calientes (croquetas, tiras de pollo, brochetitas de secreto….) 
• Tapita de migas con huevo
• Postres individuales
• Buffet de paellas eligiendo más de un tipo 
• Buffet de tartas
• Sobrecitos de allioli + 0,40/comensal

SERVICIOS ADICIONALES DE BEBIDA: (PRECIO A CONSULTAR)

• Elaboración de sangría 100% casera (mínimo 15 litros) +3€/litro
• Servicio de barra libre de bebidas con refrescos, cervezas, vinos y agua
• Cafés e infusiones + 1,65€/comensal (con menaje desechable)
• Licores (Hierbas, pacharán, orujo, café, crema…) + 0,9€/comensal (con menaje desechable)
• Botellita de 33cl de agua mineral +0,6€
• Lata de refresco o de cerveza +1,5€
• Barra de Mojitos
• Beer corner 

SERVICIOS ADICIONALES DE MENAJE Y MOBILIARIO:

• Mesas rectangulares +9€/8 personas*
• Vestir las mesas con mantelería en crudo o de cuadraditos rojos y blancos a elegir +10€/8 personas
• Vestir las mesas con mantel de papel +1€/8 personas
• Sillas con cojín +2€/unidad*
• Vajilla, cubertería de verdad para el servicio de paella (plato y tenedor de verdad) (en lugar de desechable) +0,8€/persona
• Sombrillas gigantes de 3×3 metros +30€*
• Conjuntos para 10 personas de mesas y bancos de madera con mantelería +30€*

*El precio no incluye el coste del montaje del mobiliario

SERVICIOS EXTRA

• Personal (camareros o cocineros): Servicio mínimo de 4 horas, 80€ (horas extra 18€)[desplazamiento no incluido]

Formas de pago: Efectivo ó BIZUM

Además de  nuestras paellas gigantes de Madrid  podemos ofrecerte otros platos con los que elaborar su propio menú como por ejemplo en nuestra sección de comidas populares.

Así mismo, disponemos de menú económico de banquete que puedes ver en nuestra sección de bodas con paellas gigantes

También otro tipo de servicios de catering campero con barbacoa y menús de barbacoa a domicilio

En cualquier caso estamos a tu disposición en el formulario de contacto donde puedes contarnos tu idea 

PRECIOS ACTUALIZADOS CON FECHA 7 de Abril de 2021, PERFECTAMENTE VÁLIDOS.