Catering de barbacoas a domicilio
¿Estás buscando un Catering de barbacoa en Madrid o un catering de barbacoa a domicilio con un menú económico para tu evento o celebración? Hemos pensado en unos menús que te podrían interesar.
La idea de ofrecer, junto a nuestro servicio de paellas gigantes, un catering de barbacoa, nos viene «que ni al pelo» ya que se adapta a la perfección con nuestro «rollo» campero e informal.
En el caso de estar buscando ideas para la celebración de una boda hemos creado una página web específica, con menús específicos con buffet y estaciónes de arroces, www.mibodaconrossini.es, te invitamos a visitarla! Allí encontrarás más información sobre nuestras barbacoas para bodas en Madrid y mucho más.
BBQNumber 1: Nuestra barbacoa básica (BBQBASIC) con 4 aperitivos fríos desde 15,45€
Menú económico de Catering de barbacoa en Madrid compuesto de un picoteo de 4 aperitivos fríos que se dispondrá en el centro de la mesa
- Tablas de quesos con manchego curado, cheddar añejo y cabra al pimentón (300gr/15 COMENSALES)
- Tabla de ibéricos con lomo, chorizo y salchichón (210gr/15 COMENSALES)
- Baguetita de jamón con tumaca
- Brochetas de tomate cherry, mozzarella y aceituna negra al pesto
Menú catering de barbacoa compuesto de la siguiente selección de carnes.
CARNES (500GR EN CRUDO/PERSONA)
- Embutidos artesanos: chorizo, morcilla y criollos
- Hamburguesa mixta (90gr) con panes y sobrecitos de ketchup y mayonesa
- Jamoncitos de pollo marinados estilo Rossini Curry&lemon
- Osobucco de cerdo al ajilimoji
Montaje de mesas altas con mantel, servilletero y cubilete (1 CADA 15 COMENSALES)
| NºComensales | 40 | 50 | 60 | 70 | 80+ | |
| 19,45 | 18,45 | 17,45 | 16,45 | 15,45 |
BBQNumber 2: Nuestra barbacoa gourmet (BBQXPECIAL), acompañada de tablas de quesos y de ibéricos desde 15,45€
Menú económico de Catering de barbacoa en Madrid compuesto de un picoteo que se dispondrá en el centro de la mesa
- Tablas de quesos con manchego curado, cheddar añejo y cabra al pimentón (300gr/15 COMENSALES)
- Tabla de ibéricos con lomo, chorizo y salchichón (210gr/15 COMENSALES)
Menú catering de barbacoa compuesto de la siguiente selección de carnes y verduras.
CARNES (500GR EN CRUDO/PERSONA)
- Embutidos artesanos: chorizo, morcilla y criollos
- Panceta
- Alitas de pollo marinadas estilo Rossini Curry&lemon
- Secreto de cerdo marinado casero al chimichurri
VERDURAS (150GR/PERSONA)
- Pimiento Rojo
- Pimiento verde
- Calabacín
- Tomate
- Cebolla
Montaje de mesas altas con mantel, servilletero y cubilete (1 CADA 15 COMENSALES)
| NºComensales | 40 | 50 | 60 | 70 | 80+ | |
| 19,45 | 18,45 | 17,45 | 16,45 | 15,45 |
BBQNumber 3: Nuestra barbacoa gourmet (BBQXPECIAL), servicio de bebidas con camarero desde 22,45€)
Menú Catering de barbacoa en Madrid compuesto de la siguiente selección de carnes y verduras.
CARNES (500GR EN CRUDO/PERSONA)
- Embutidos artesanos: chorizo, morcilla y criollos
- Panceta
- Alitas de pollo marinadas estilo Rossini Curry&lemon
- Secreto de cerdo marinado casero al chimichurri
VERDURAS (150GR/PERSONA)
- Pimiento Rojo
- Pimiento verde
- Calabacín
- Tomate
- Cebolla
El servicio de bebidas
- Duración del servicio de bebidas: 2 horas,
- Cristalería: copas de vino y vasos de refresco
- Número de bebidas por persona: 3
- Mobiliario: barra de bebidas vestida, champanera, cubitera y pinzas
- Atendido por 1 camarero uniformado cada 50 comensales
- Variedad de bebidas:
-
- Vinos Séptimo Sentido Blanco y tinto
- Cerveza Mahou Clásica (2 por persona) y sin alcohol en botellín
- Refrescos: coca cola, Zero, Light, Fanta naranja, limón (0,75 por persona)
- Aguas en botellitas de 33 cl
Montaje de mesas altas con mantel, servilletero y cubilete (1 CADA 15 COMENSALES)
| NºComensales | 40 | 50 | 60 | 70 | 80+ | |
| 26,45 | 25,45 | 24,45 | 23,45 | 22,45 |
Number 4: Nuestra barbacoa básica (BBQBASIC), picoteo con 4 aperitivos fríos y servicio de bebidas con camarero desde 25,45€
Menú económico de Catering de barbacoa en Madrid compuesto de 4 aperitivos de picoteo que se dispondrá en el centro de la mesa, como por ejemplo:
- Chapatita de tortilla de patatas con cebolla, pimiento asado y mayonesa
- Vasitos de gazpacho andaluz
- Focaccia de cecina con rúcula y salsa miel y mostaza
- Tostita de tomate con pimiento de padrón, huevito y sobrasada
Menú catering de barbacoa compuesto de la siguiente selección de carnes
CARNES (500GR EN CRUDO/PERSONA)
- Embutidos artesanos: chorizo, morcilla y criollos
- Hamburguesa mixta (90gr) con panes y sobrecitos de ketchup y mayonesa
- Jamoncitos de pollo marinados estilo Rossini Curry&lemon
- Osobucco de cerdo al ajilimoji
El servicio de bebidas
- Duración del servicio de bebidas: 2 horas,
- Cristalería: copas de vino y vasos de refresco
- Número de bebidas por persona: 3
- Mobiliario: barra de bebidas vestida, champanera, cubitera y pinzas
- Atendido por 1 camarero uniformado cada 50 comensales
- Variedad de bebidas:
-
- Vinos Séptimo Sentido Blanco y tinto
- Cerveza Mahou Clásica (2 por persona) y sin alcohol en botellín
- Refrescos: coca cola, Zero, Light, Fanta naranja, limón (0,75 por persona)
- Aguas en botellitas de 33 cl
Montaje de mesas altas con mantel, servilletero y cubilete (1 CADA 15 COMENSALES)
| NºComensales | 40 | 50 | 60 | 70 | 80+ | |
| 29,45 | 28,45 | 27,45 | 26,45 | 25,45 |
Nuestra política de precios: «Precios sin líos, todo incluido»
El servicio low cost de barbacoa para bodas en Madrid o barbacoa a domicilio incluye:
- Nuestra barbacoa y carbón español de encina
- Parrilleros para la realización del servicio.
- Servicio tipo buffet
- Menaje desechable de calidad: Platos de caña de azúcar, cubiertos de almidón de patata y servilletas de papel reciclado, todo ello desechable, biodegradable y compostable (no los típicos platos de plástico de los chinos que se deshacen con el calor)
- Utillaje y mobiliario necesarios para la elaboración y distribución de la barbacoa a domicilio.
- Servicio de pan, media barra por persona sin coste adicional.
- Consultar precios de Transporte en Madrid y Ávila
El servicio no incluye
- 10%IVA
- Transporte: consulta nuestra página «Llegamos hasta ti» para ver ejemplos de precios de desplazamiento, se añadirá 1,5€/Km desde nuestro obrador
- Kilometraje (para desplazamientos fuera de Madrid capital) +1,5€/KM
SERVICIOS ADICIONALES DE BARBACOA: (PRECIO A CONSULTAR)
- Entrecots
- Chuletitas de cordero
- Hamburguesas
- Entraña
- Churrascos
- Costillares de cerdo
- Extras verduras: maíz, patatas, espárragos, endivias
SERVICIOS ADICIONALES DE COMIDA: (PRECIO A CONSULTAR)
- Ensaladas
- Aperitivos fríos
- Aperitivos calientes (croquetas, tiras de pollo, brochetitas de secreto….)
- Tapita de migas con huevo
- Postres individuales
- Buffet de paellas eligiendo más de un tipo
- Buffet de tartas
SERVICIOS ADICIONALES DE BEBIDA: (PRECIO A CONSULTAR)
- Elaboración de sangría 100% casera (mínimo 15 litros) +6€/litro
- Servicio de bebidas completo con refrescos, cervezas, vinos, cristalería, camarero y montaje de barra
- Cafés e infusiones + 3€/comensal (con menaje desechable)
- Licores (Hierbas, pacharán, orujo, café, crema…) + 2€/comensal (con menaje desechable)
- Barra de Mojitos
- Beer corner
SERVICIOS ADICIONALES DE MENAJE Y MOBILIARIO:
- Mesas rectangulares +15€/8 personas*
- Vestir las mesas con mantelería en crudo o de cuadraditos rojos y blancos a elegir +15€/8 personas
- Sillas con cojín +2,5€/unidad*
- Vajilla, cubertería de verdad para el servicio de barbacoa (plato, cuchillo y tenedor de verdad) (en lugar de desechable) +2.5€/persona
- Sombrillas gigantes de 3×3 metros +40€*
- Conjuntos para 10 personas de mesas y bancos de madera con mantelería +50€*
*El precio no incluye el coste del montaje, desmontaje y recogida del mobiliario
Formas de pago: Efectivo (hasta 1000€) ó BIZUM (hasta 500€) ó Transferencia inmediata
Los precios arriba expuestos son para un servicio de barbacoa para bodas en Madrid o para otro tipo de eventos tipo self-service, no obstante contamos con la posibilidad de realizar otro tipo de servicios como banquetes con emplatado de entrecots a la brasa, puestos, estaciones o corners de brochetas caseras para eventos y celebraciones, así como todo tipo de servicios con paellas gigantes.
Así como menús con paellas gigantes e ideas más innovadoras y actuales como son las estaciones.
En cualquier caso estamos a tu disposición en el formulario de contacto donde puedes contarnos tu idea.
PRECIOS ACTUALIZADOS CON FECHA 10 de Noviembre de 2022, PERFECTAMENTE VÁLIDOS.
Catering de barbacoa en evento de empresa
