Catering de Cóctel con estaciones compuesto de Aperitivos Fríos y Calientes: Corners, Buffets y Bodegones en Madrid y Toda España
En Paellas Gigantes Rossini, te ofrecemos un exclusivo servicio de catering de cóctel con estaciones para eventos de todo tipo, desde bodas hasta reuniones empresariales, fiestas privadas y celebraciones especiales. Nuestro servicio incluye una variada selección de aperitivos fríos y calientes, corners temáticos, buffets y bodegones. Y no solo nos encargamos de la comida: también ofrecemos diferentes opciones de bebidas, servicio de camareros, y todo el mobiliario y menaje necesario para que tu evento sea un éxito rotundo.
Con sede en Madrid, ofrecemos nuestros servicios de catering en toda España, adaptándonos a las necesidades específicas de cada cliente y creando una experiencia gastronómica única y personalizada.
Aperitivos Fríos y Calientes para Cócteles Inolvidables
Sin embargo, la base del servicio de cóctel con estaciones son los aperitivos fríos y calientes, creados para sorprender y deleitar a tus invitados en cada bocado. Ofrecemos una selección de aperitivos diseñados para adaptarse a todos los gustos y necesidades:
- Aperitivos fríos: Focaccia de cecina, rúcula y salsa miel mostaza, cucharita de mejillón pico de gallo, bomba de langostino cocido, huevito de codorniz y pimiento asado…
- Aperitivos fríos vegetarianos: tostitas de escalivada con queso de cabra y cebolla caramelizada, bruschetta de hummus con tomate seco y rúcula, focaccia de berenjena, pesto y aceitunas negras…
- Aperitivos calientes: saquitos de morcilla con compota de manzana, tiras de pollo con salsa miel mostaza, daditos de pescado a la andaluza con mayonesa de aceite de oliva…
- Aperitivos calientes vegetarianos: Croquetas de boletus, rollitos vietnamitas con salsa agridulce, tequeños con mojo verde…
Cóctel con Estaciones Interactivas y Corners Temáticos: Diversión y Sabor en Tu Evento
Una de las características que distingue a Paellas Gigantes Rossini es nuestra oferta de estaciones interactivas y corners temáticos. Estas opciones permiten a tus invitados disfrutar de la comida de una manera divertida y personalizada, ya que pueden elegir lo que deseen en el momento de su servicio. Algunas de nuestras opciones incluyen:
- Estación de Arroces: Preparamos paellas gigantes en vivo para que tus invitados disfruten. También podemos hacer fideuá de fideo curvo, gordo o fino y también rissoto.
- Estación de Mojitos: Con la elaboracion al momento de mojitos clásicos, sin alcohol y de sabores.
- Estación Mejicana: Con la elaboracion de tacos y burritos, acompañados de guacamole, nachos, y pico de gallo, ideales para aquellos que prefieren sabores con un toque de picante.
- Estación de Carnes a la Parrilla: Con carnes asadas al momento, acompañadas de guarniciones y salsas variadas.
Cada coctel con estaciones es diseñado para que tus invitados disfruten de la comida de una forma más dinámica.
Nos aseguramos de que cada detalle de tu evento esté cuidado, desde la decoración de las estaciones hasta la presentación de los platos, para que puedas centrarte en disfrutar y relajarte con tus invitados.
Menú cóctel 6 aperitivos fríos, 6 aperitivos calientes con estaciones de mojito, arroces y tartas
Aperitivos fríos, a elegir de nuestra carta de elaboraciones, como por ejemplo:
- Focaccia de cecina, con rúcula y salsa miel y mostaza
- Tablas de quesos: cheddar añejo, cabra al pimentón y oveja viejo con picos y frutos secos
- Tablas de ibéricos: chorizo, salchichón y lomo con regañas
- Baguetita de jamón con tumaca
- Gilda matrimonio Rossini de aceituna rellena de pimiento, boqueron, anchoa y piparra
- Vasitos de Gazpacho o salmorejo (VEG)
Aperitivos calientes, a elegir de nuestra carta de elaboraciones, como por ejemplo:
- Croquetas de jamón ibérico
- Mini pita de pollo asado con salsa de yogur
- Mini burguer de ternera con cheddar, cebolla frita y salsa burguer
- Saquitos del morcilla con compota de manzana
- Cucharita de patatas revolconas con pulpo
- Rollitos vietnamitas con salsa agridulce
Estacion de mojito
Una estación de mojitos en tu boda no solo es una opción refrescante y deliciosa, sino también una forma divertida de sorprender a tus invitados. Ingredientes: Ron blanco, Hierbabuena fresca: Esencial para darle el toque característico del mojito. Lima en cuartos: Para una presentación visual atractiva y un extra de sabor. Azúcar moreno: Da un toque especial al cóctel.
Estacion de arroces
A elegir 2 o 3 tipos dependiendo del número de comensales entre las propuestas en la seccion de paellas gigantes. Acompañados de limón cortado o allioli , todas ellas sin gluten, de carne, de mariscos o de verduras.
Estacion de tartas
Nuestra propuesta de postre para bodas con estaciones ofrece una experiencia deliciosa y visualmente atractiva. Creamos una estación donde tus invitados pueden disfrutar de una variedad de tartas, como carrot cake, red velvet, de manzana, de chocolate, de queso con arándanos…Esta opción no solo es un festín para el paladar, sino también una forma creativa y divertida de sorprender a tus invitados en tu día especial.
Coffee Corner
La propuesta del servicio de cafés en un servicio de catering con estaciones.
Precio a partir de 65€ para un mínimo de 50 comensales
Incluido en el precio
Servicio de bebidas
- Duración del servicio de bebidas: Aproximadamente 2 horas
- Cristalería: copas de vino y vasos de refresco
- Atendido por camareros
- Variedad de bebidas:
- Vinos Séptimo Sentido Blanco y tinto
- Cerveza Mahou Clásica y sin alcohol en botellín
- Refrescos: coca cola, Zero, Light, Fanta naranja, limón (0,75 por persona)
- Aguas en botellitas de 33 cl
Servicio de mobiliario y montaje
Barra de bebidas vestida, champanera, cubitera y pinzas
Montaje de mesas altas con mantel, servilletero y cubilete (1 CADA 15 COMENSALES)
EL SERVICIO NO INCLUYE
- 10%IVA
- Transporte: consulta nuestra página «Llegamos hasta ti» para ver ejemplos de precios de desplazamiento, se añadirá 1,5€/Km desde nuestro obrador
- Kilometraje (para desplazamientos fuera de Madrid capital) +1,5€/KM
SERVICIOS ADICIONALES DE COMIDA: (PRECIO A CONSULTAR)
- Estacion de Ensaladas en vasitos
- Postres individuales
- Otras estaciones
SERVICIOS ADICIONALES DE BEBIDA: (PRECIO A CONSULTAR)
- Elaboración de sangría 100% casera (mínimo 15 litros) +6€/litro
- Beer corner con diferentes tipos de cervezas en cubos con hielos
- Licores (Hierbas, pacharán, orujo, café, crema…) + 2€/comensal (con menaje desechable)
- Barra de Mojitos
- Barra libre y recena
SERVICIOS ADICIONALES DE MENAJE Y MOBILIARIO:
- Mesas rectangulares +15€/8 personas*
- Vestir las mesas con mantelería en crudo o de cuadraditos rojos y blancos a elegir +15€/8 personas
- Sillas con cojín +2,5€/unidad*
- Vajilla, cubertería de verdad (en lugar de desechable)
- Sombrillas gigantes de 3×3 metros +40€*
- Conjuntos para 10 personas de mesas y bancos de madera con mantelería +50€*
*El precio no incluye el coste del montaje del mobiliario
Así mismo, disponemos de opciones de menús con estaciones con las que complementar cualquiera de nuestras propuestas de menú
También otro tipo de servicios de catering campero con barbacoa y menús de barbacoa a domicilio
En cualquier caso estamos a tu disposición en el formulario de contacto donde puedes contarnos tu idea
